苜蓿草

苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称。是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago sativa)。是牲畜饲料。

牧草紫花苜蓿是世界上最著名的优良牧草之一，紫花苜蓿也是我国栽培面积最大的一种牧草，有“牧草之王”之美称，牧草紫花苜蓿不仅产草量高、草质优良，而且含有粗蛋白、维生素和无机盐。为家畜、禽及草食性鱼类所喜食，饲用价值很高。同时，由于牧草紫花苜蓿生长年限长，根系根瘤发达，能够固定空气中的氮素所以又是一种很好的水土保持、改土培肥植物。